ドリームのオリーブ

 オリーブの木に魅せられて30年
 こだわりの土・オリーブオイル・オリーブ米
 
 ★★ホームページもご覧下さい★★
 http://olive-dream-sanuki.jimdo.com/

 電話番号 087-894-5348(8時〜20時)
ランチのお知らせ!
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    昨日、今日とお客さまがランチに・・・

     

     

    申し訳ありません。m(__)m

    第2・第4の土・日曜日に変更となっています。

     

     

     

    そして、明日、明後日はランチをしている日です。

     

     

    高級魚のアコウの煮魚・アジフライ(残り3人分)

     (釣ってきたのを調理しています。)

     

    トンカツ・エビフライ・煮込みハンバーグ

     

    月に4回だけのランチなのでお好きなのを

    選べるようご用意させていただいています。

     

     

    当日10時までの予約となっておりますので

    よろしくお願いいたします。

     

     

     

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    | ドリームの小母ちゃん | ブログ | 21:47 | comments(0) | - | - |
    毎朝・・・だよ!
    0

      虫よけスプレーや蚊取り線香を点けても

      どうやっても、蚊が寄ってくる(>_<)

       

      これが一番嫌だ。。。

       

       

      菜園のキュウリの孫ヅルの二芽を残し新芽を除け

      収穫する。

       

       

      これが今日の収穫した新鮮な夏野菜\(^o^)/

       

       

       

       

      草が、、、、また伸びてきている・・・( ;∀;)

      追いかけっこです。

       

       

       

       

      開店の用意を済ませてから「プレミアムのロゴ」を貼り用意!

       

       

       

       

       

      エキストラバージンオリーブオイルの納品です。

      午後から、おじちゃんがホテルへ届けました。

       

       

      パッケージの箱も作っていないのに、簡単な包装で

      受け入れてくださるので有りがたいです。

       

       

       

       

       

       

      昨日は、香川県から4名様で来られた。

       

      「かがわオリーブオイル認定製造業者」

      製造工場等への現地調査。

       

      かがわオリーブオイルの品質評価・適合表示制度

      実施要綱第14条に基づいての調査でした。

       

      調査内容は6項目。毎年今の時期にあります。

       

      ○オリーブオイル製造業者認定申請書記載事項

      ○要綱別表第1に定められた項目

      ○品質評価基準に適合することの確認の結果について

       記された書類

      ○かがわオリーブオイルに係るオリーブ果実の受け入れ実績

       並びにオリーブオイルの調整・容器包装作業の記録・販売先

       及び販売数量を記した帳簿

      ○食品衛生法その他の関係法令等行政処分状況等など・・・

      ○その他かがわオリーブオイル表示制度についての

       必要な書類

       

       

       

       

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      | ドリームの小母ちゃん | ブログ | 21:49 | comments(0) | - | - |
      昨日のゲリラ雨のあと・・・
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        えーーーー(/o\)

         

        雨の降りかたが強かったからなのか?

         

        実が付きすぎていたからなのか?

         

         

        ナスが1本だけ太い枝が裂けていた・・・

         

         

         

         

         

        でも

         

        収穫は出来たけどね・・・

         

         

         

         

         

         

        ところで・・・

         

        18日に105歳で亡くなられた日野原重明医師さんの

        食事健康法&明言&生き方上手の本から学ぶ!Nスタ

         

         

        NHKニュースウォッチやビビットでも取り上げられていました。

         

         

        特に注目したのは、やはりオリーブオイル

         

         

        朝食:

        オレンジジュース+スプーン1杯のオリーブオイル

         

         ●コレステロール値が安定して

         ●エネルギー補給には最適。

         ●お通じも良くなるメニューだという事で

        この朝食は30年以上続けてきたそうです。

         

         

         

        健康的な睡眠姿勢

         

        うつぶせ寝を提唱していました。

         

        なぜ?・・・読めば納得です。(´-`).。oO

         

         

         

        また、newsweekujapan.jpでは

        アルツハイマー対策の主役にオリーブオイルが・・・

         

         

            ※お時間のある時にご覧ください。

         

         

         

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        | ドリームの小母ちゃん | ブログ | 18:04 | comments(0) | - | - |
        今日は、機械の掃除!
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          今年は梅雨に雨も良く降りジメジメしていたので

          昨日、今日とオイルの搾油機の掃除!

           

           

          モーターに水がかからないように

          サランラップで密閉しての作業をおじちゃんと・・・

           

           

          こんな時にも、セスキ炭酸ソーダーが役に立つ (^^♪

          みるみるうちに、べたついていたのがサラサラに・・・

           

           

          また、明日点検するとして、午前中の作業は終わり。。。

           

           

           

          午後から用事を済ませて

          夕方から母に会いに行って来ました。

           

           

          というのも・・・

          先日、従兄が30年前のビデオをUSBに入れて

          持ってきてくれたのです。

           

           

          パソコンに取り入れてくれたので、持って行きました。

           

           

          出雲、松江の旅・・・

          母の妹、従兄たち、母・・・若いです。

          ビデオカメラを撮ってくれたのは、今は亡き叔父でした。

           

           

          画像を観ながら、昔話をしてくれました。

               (良かったぁ〜( ◠‿◠ ) 💕💕💕

           

          「お母さん、また観たい?」

          「へぇ、また見せていた。」

           

           

          家に帰ると、19時半・・・(>_<)

           

           

           

           

           

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          | ドリームの小母ちゃん | ブログ | 22:59 | comments(0) | - | - |
          お問い合わせも、いろいろ・・・
          0

            6時過ぎには、外へ出て菜園の野菜の収穫!

             

            朝採れの新鮮、無農薬の野菜たちです。

             

             

             

            9時半まで草抜きをし、シャワーを浴びてお店へ・・・走る

             

             

             

             

            朝一番で、お電話でのお問い合わせ

            「オリーブの新漬けは、ありますか?」

             

             

            新漬けは、季節限定の商品なので、9月の終わり頃から

            1月中旬位です。予約も受け付けています。

             

            デパートで瓶詰めの新漬けも販売されていますが

            やはり味が違います。

             

             

             

             

            オリーブの木のお問い合わせもありましたが

            新築の家が12月位に出来ると言うので

            「秋にいらしてください。」と、お伝えしました。

             

             

             

            オリーブ米をご購入されたお客さまが来られ

            「美味しいよ!」と

            一緒に来られた方に、勧めて下さっていました。

             

             

             

            今日も、暑い!

            その暑い中・・・

             

            おじちゃんは、釣りに行っていました。

             

             

            第4土・日曜日のランチに合わせ食材を調達しにね!

             

            昼前には帰ってきましたが

            今年はが少ない。。。どうして??

             

            その代わり、なんと!アコウ(高級魚)が釣れています。

             

             

             

             

            目を見れば鮮度が分かります!

             

             

             

             

             

             

            22日・23日のランチには、新鮮な野菜と

            アジフライやアコウの煮魚をご用意しています。

             

            煮込みハンバーグのご要望もありましたので

            ご用意しています。(*^^)v

             

             

            すでに・・・23日のランチはアジフライを4名さまの

            ご予約が入っています。

            旬のものなので、早い者勝ちです。

             

            ご予約をお待ちしています。m(__)m

             

             

             

             

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            | ドリームの小母ちゃん | ブログ | 21:17 | comments(0) | - | - |
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