ドリームのオリーブ

 オリーブの木に魅せられて30年
 こだわりの土・オリーブオイル・オリーブ米
 
 ★★ホームページもご覧下さい★★
 http://olive-dream-sanuki.jimdo.com/

 電話番号 087-894-5348(8時〜20時)
運動会も、晴れてて良かったね!
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    今朝の収穫!

     

    初ナス、初ピーマン、初葉レタスとキュウリは6本目

    パセリは、山ほどあるのですよ!

     

     

     

     

     

    菜園の野菜たちも育ってきています。

     

     

     

     

     

    葉レタスは、プランターで栽培。やわらかくて美味(^^♪

     

     

     

     

     

    今日のご注文は

    ☆サワラのオリーブ焼き

    ☆煮込みハンバーグ

    ☆エビフライ

     

     

     

    昨日、おじちやんが甘いものを欲しがるのであんこを炊き

    甘さ控えめの、おはぎを造りました。

     

     

     

     

     

    モチ米を3合炊き、少し小さめにしたので24ヶも出来ました。

    お客さまにも、食後に・・・

     

     

    初めてご来店のお客さまも二組いましたが

    「美味しかったわぁ〜」と、喜んでくださいました。(*^^)v

    今回のご来店は、通りすがりでした。

    「来て良かった。今度はちゃんと予約をしてから来ますね」と。

     

     

    子どもさんと来られた若いお母さんたちも

    「食が細いので、いつもはあまり食べてくれないのに

     今日は沢山食べてくれたので嬉しかったです」

     と、言って下さいました。( ◠‿◠ )

     

     

    リピーターのお客さまも、いつもきれいに完食です。

     

     

     

    オリーブの花もマンザニロは、ほとんど散りましたが

    他の品種の花は、これでもか?と言う位咲いています。

     

     

     

     

     

    5月もあと4日で終わるのですね。

    それにしても朝晩が寒く感じ、昼間の温度差のあること!

    体調を崩されませんように・・・(^^)/~~~

     

     

     

     

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    | ドリームの小母ちゃん | ブログ | 21:30 | comments(0) | - | - |
    明日、明後日は、第4土曜日、日曜日
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      ランチのお問い合わせが多くなりましたが

      明日、明後日ランチがあります。

       

      ご予約のほどお願いいたします。

       

       

      準備の都合上、予約をいただいてない場合

      お断りをしなければいけない時もあります。

      よろしくお願いいたします。 

       

       

      サワラを2枚に下ろして、ラップ・・・

      白子?真子?・・・真子だったのですぐに下処理。

       

       

        

       

       

       

      明日は、小・中学校とも、運動会が多いみたいですね!

      家族総出の応援かしら?

      もしかして、それで予約が少ないのかな?(´-`).。oO

       

       

       

      夕方には、菜園の世話・・・

       

       

      おっ!(^^♪・・・トマトが凄いことになってました!

       

       

       

       

       

      色づくのは、まだまだ先・・・楽しみ

       

       

       

       

      キュウリも、ネットに沿って誘導!

       

       

       

       

       

       

       

      今週の月、火、水曜日は外の作業をしながら

      2人して、顔はほころびっぱなし・・・( ◠‿◠ )

       

       

      お隣が、小児科なので聞こえてきます。

       

      「○○ちゃ〜ん」と、看護師さんが呼ぶ声。

       

      すると・・診察室に入ると、すぐに泣く子。

      「痛いのはせんとってよー」と、泣き声で訴えてる子。

      静かだなぁ〜と思っていると火の付いたように泣き出す子。

      「そんなんしたら、いかん」と言ってた子もいました。

       

      なんだか、泣いているのに微笑ましくって・・・

      我が家にも、そんな時もあったなぁ〜(´-`).。oO

      と、思い出しました。

       

       

       

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      | ドリームの小母ちゃん | ブログ | 23:16 | comments(0) | - | - |
      作物にとっては、いい雨でした。
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        ご近所さんから、掘りたての新じゃがと玉ねぎをいただいた。

         

         

        早速、肉じゃがを作ったけど、やっぱり、一味違う!

         

        ポテトサラダのキュウリは菜園の採りたて・・・

        じゃがいも、玉ねぎ、ゆで卵を入れ・・・美味しい

         

        旬の食材を新鮮なうちに消費。

        なぁ〜んて贅沢なのでしょう(^^♪

         

         

         

        朝、菜園の見回り・・・

         

        昨日の夕方、トマトの脇芽を挿したのはどうかな?

         

        うん・・・大丈夫みたいです。

         

         

         

         

        ナスもなってる♪     

         

         

         

         

         

        ピーマンもなってる

         

         

         

         

         

         

        キュウリは、5本目が。

         

         

         

         

         

         

        そうだ!あれはどうなっているだろう?

        脂とり・・・ではなく、油紙・・・

         

         

        昨年の11月の終わり頃、従兄が作ってくれた試供品。

         

        オイルの搾油したのを、ろ紙でこし瓶詰めしたのが

        エキストラバージンオリーブオイル。

         

         

        そのエキストラバージンオリーブオイルが染み込んだ、ろ紙。

        手間がかかるけどハサミで切って、ラミジップの袋に入れて

        あれから、約半年・・・

         

         

        100%エキストラバージンオリーブオイルのろ紙。

         

         

         

         

         

         

        開けると、オリーブの甘〜い香りがする矢印上

        ろ紙も何ら変わらずそのままの状態でした。

        これは、使えそう!

         

        でも・・・忙しい時期には、この手間は難しい(-_-;)

         

         

         

         

         

        今日の午後から、おじちゃんが

        クレメントホテル高松へ納品に行きました。

         

        エキストラバージンオリーブオイル(プレミアム)

           (大瓶(270g)を、10本づつ注文があります。)

         

         

        香川県認定制度が発足して以来、「プレミアム」です。

        オイルの瓶に  このシールを貼っています。

         

         

         

         

         

        香川県産の認定されたオリーブオイルには

        本物の「エキストラバージンオリーブオイル」の証

        「プレミアム」か、「スタンダード」のシールが必ず

        オイルの瓶に貼られています。

         

         

        ご存知のない方が多く、どれでも同じだと思われているのが

        現状です。

         

        本物の味を知りたい方は、当店へおいでください。m(__)m

           (試飲できますよー!)

         

         

         

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        | ドリームの小母ちゃん | ブログ | 19:05 | comments(0) | - | - |
        雨のち曇り・・・また雨!
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          今日で、3日目!

           

           

          今回の休みは、ずーーーと、外での作業(≧▽≦)

           

           

          今日も、1時間ほどおじちゃんの手伝い。

           

           

          曇っている日は、仕事がはかどるので畑の中での作業。

           

           

           

           

           

          オリーブの花や、葉っぱが一面に落ちている。

           

           

           

           

          草と葉っぱをより分けてかき集める。

           

           

           

           

          スッキリとして気持ちいい

           

           

           

           

           

          品種によっては、まだ花が付いているのもあるのですよ!

           

           

           

           

           

           

          ブルーベリーが色づくと・・楽しみもあるしね

          水やりしながら・・・

          ブルーベリーをつまみ食い出来るしね!(*^^)v

           

           

           

           

           

           

          午後2時過ぎから雨が降り出したけど、あと少し・・・

           

          少々の雨でもドンマイ!ドンマイ!

           

           

          ・・・結局、3時位まで作業を続行したら、ビッショリ濡れた。

          草の枯れたのもゴミ袋(大)にぎゅうぎゅう詰め3袋出来たし

          今週の休みはよく働いたものだ・・・にこにこ

           

           

           

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          | ドリームの小母ちゃん | ブログ | 21:44 | comments(0) | - | - |
          日中は、暑い!(;´Д`)
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            昨日と同じく午前中は外の作業・・・

             

             

            ・・・と、その前にキュウリの収穫しなきゃ。

             

             

            1本だけですけどね( ◠‿◠ )

             

             

             

             

             

             

             

            さぁ〜!おじちゃんの作業の手伝い。

             

             

            暑い!虫よけのネットの付いた帽子を被ってるから余計です。

             

             

            でも、日陰に入ると涼し〜い(^o^)丿

             

             

            昼前に、お昼ご飯の用意をしに走る・・・

             

             

             

            午後からは、4ヶ月ぶりの美容院へ車・・・(^o^)

             

             

            くせ毛なので、汗をかくと髪がチリチリになりイライラ。

            夏バージョンに短くして、ストレートパーマ。

            これで、汗も、梅雨入りしても大丈夫だぁ〜

             

             

             

            受注があるか?チェックすると・・・

            JRクレメントホテル高松様から、オイルの注文あり!(^^)v

             

             

             

             

             

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            | ドリームの小母ちゃん | ブログ | 21:06 | comments(0) | - | - |
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